Kolesterol tinggi adalah salah satu faktor risiko utama untuk penyakit jantung. Untungnya, kamu dapat mengelola kadar kolesterol dengan diet sehat yang mencakup makanan-makanan khusus. Dalam artikel ini, Cool-Vita akan membahas tujuh makanan penurun kolesterol yang wajib kamu coba.
Daftar Tujuh makanan penurun kolesterol
Berikut adalah daftar tujuh makanan yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol:
1. Alpukat
Alpukat adalah buah lezat yang kaya akan lemak sehat, serat, dan fitosterol, yang terbukti efektif dalam menurunkan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) dalam tubuh. Kamu dapat menambahkan alpukat ke dalam diet dengan berbagai cara.
Misalnya, buat saus alpukat yang lezat dengan mencampurkan daging alpukat, tomat, bawang merah, dan sedikit sari lemon. Saus ini cocok sebagai pelengkap salad atau sebagai topping untuk roti gandum panggang. Selain itu, kamu juga dapat menjadikan alpukat sebagai pengganti mentega atau mayones dalam sandwich untuk memberikan sentuhan kesehatan pada makanan.
Baca Juga: 10 Makanan Tinggi Protein yang Must-Have di Menu Kamu
2. Ikan salmon
Ikan salmon kaya akan asam lemak omega-3 yang terbukti efektif dalam meningkatkan kadar kolesterol HDL (kolesterol baik) dan mengurangi peradangan dalam tubuh. Kamu dapat mengonsumsi ikan salmon secara teratur dengan cara memanggang atau mengukus.
Kamu juga dapat mencoba variasi masakan dengan memarini ikan salmon dengan bumbu seperti lemon, bawang putih, dan rempah-rempah favorit sebelum memasaknya. Cara ini dapat memberikan rasa yang lezat dan bermanfaat untuk kesehatan jantung kamu.
3. Kacang kenari
Kacang kenari adalah camilan sehat yang mengandung lemak sehat, serat, serta fitosterol. Penelitian menunjukkan bahwa mengonsumsi segenggam kacang kenari setiap hari dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL dan mendukung kesehatan jantung.
Kamu dapat menyantap kacang kenari mentah, atau juga bisa menambahkannya ke dalam salad, sereal, atau yoghurt sebagai tambahan gizi yang lezat.
4. Oatmeal
Oatmeal adalah sumber serat larut yang sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol. Untuk mengonsumsinya, rebus gandum oat dalam air atau susu rendah lemak.
Kamu bisa menambahkan potongan buah-buahan segar, madu, atau potongan kacang-kacangan sebagai pemanis alami. Oatmeal juga bisa digunakan sebagai bahan dasar pancake sehat atau cookies rendah kolesterol.
5. Almond
Almond juga mengandung lemak sehat dan serat yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol LDL. Kamu bisa mengonsumsinya sebagai camilan sehat, menambahkannya ke dalam yoghurt, atau menggunakan mentega almond sebagai alternatif yang lebih sehat untuk mentega biasa dalam berbagai resep masakan kamu.
Baca Juga: 8 Jenis Makanan yang Harus Dihindari saat Diet
6. Sayuran berdaun hijau
Sayuran berdaun hijau seperti bayam, kale, dan sawi keriting (collard greens) adalah sumber serat tinggi, folat, dan antioksidan. Kamu dapat menambahkan makanan penurun kolesterol ini ke dalam salad, sup, atau memasaknya sebagai sajian pendamping.
Cobalah menumis sayuran berdaun hijau dengan bawang putih dan minyak zaitun untuk hidangan yang lezat dan sehat.
7. Beras merah
Beras merah adalah alternatif sehat untuk beras putih. Beras merah kaya akan serat dan nutrisi penting. Kamu dapat menggantikan beras putih dalam hidangan dengan beras merah untuk mendukung kesehatan jantung.
Gunakan beras merah untuk membuat nasi, sup, atau hidangan lainnya sesuai selera kamu.
Kesimpulan
Dengan menggabungkan makanan-makanan ini ke dalam diet sehari-hari, SobatVit dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan menjaga kesehatan jantung lebih optimal. Perlu diingat, selalu konsultasikan dengan profesional kesehatan sebelum melakukan perubahan signifikan dalam diet. Semoga artikel ini dapat membantu SobatVit dalam menjalani gaya hidup sehat!
Referensi:
- Apakah Kolesterol dapat menyebabkan Penyakit Jantung Koroner? – Eka Hospital
- Apa itu HDL dan LDL ? – Direktorat P2PTM
- Latest Research Highlights: Avocado Consumption and Risk of Cardiovascular Disease – Health Professionals Follow-Up Study – Harvard T.H. Chan
- Fish Consumption, Fish Oil, Omega-3 Fatty Acids, and Cardiovascular Disease – Circulation – AHA Journals
- Walnuts can lower cholesterol – Harvard Health
- Health Benefits of Oatmeal – Let’s Eat Healthy
- Hypocholesterolemic effects of oat-bran or bean intake for hypercholesterolemic men – National Library of Medicine
- Effects of Daily Almond Consumption on Cardiometabolic Risk and Abdominal Adiposity in Healthy Adults With Elevated LDL‐Cholesterol: A Randomized Controlled Trial – National Library of Medicine
- Clinical evidence of efficacy of red yeast rice and berberine in a large controlled study versus diet – National Library of Medicine
BAGIKAN
